Tomar una cerveza helada es como hacer una pausa en la rutina, un momento para compartir y una experiencia que trasciende fronteras. Es por ello que cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, un homenaje a una de las bebidas más antiguas de la humanidad, con registros que datan del 4000 a.C., y una de las más consumidas en todo el mundo. Los estilos de cerveza varían en función del método de elaboración, la ubicación geográfica y los ingredientes locales, lo que da lugar a cientos de variedades y una constante innovación en torno a esta bebida. Los maestros cerveceros despliegan su arte y unen a miles de entusiastas de la cerveza en diferentes rincones del mundo, fomentando el encuentro entre personas de diferentes culturas.
Argentina no se queda atrás en esta celebración cervecera, ya que sus paisajes se presentan como lugares ideales para degustar esta bebida derivada del lúpulo. Birra, chela, caña, fría, rubia, son solo algunos de los apodos que recibe esta bebida, pero todos convergen en una conclusión: la experiencia de disfrutar de una cerveza helada es única en todo el mundo. Y si a esa sensación le añadimos el componente de viajar, la ecuación se vuelve aún más gratificante. A continuación, te presentamos algunos destinos en Argentina donde disfrutar de una cerveza es una condición imprescindible.
El Bolsón, Río Negro
Este lugar se ha convertido en un rotundo éxito en el mundo de la cerveza artesanal, ubicándose en el corazón de la provincia de Río Negro. Más allá de la producción local, la presencia de majestuosas montañas, fogatas nocturnas y la camaradería indican que la mejor compañía para disfrutar de este destino es, sin duda, una buena pinta bien fría. La historia cervecera en la región se remonta a 1984, año en que se inauguró la primera cervecería local. Desde entonces, otras fábricas se unieron a esta tendencia, convirtiendo a la Patagonia en un destino de lujo para los amantes de la cerveza. El Bolsón también alberga la Fiesta Nacional del Lúpulo en febrero, coincidiendo con el inicio de la cosecha de uno de los ingredientes más importantes.
¿Qué experiencias imperdibles te esperan con una cerveza en la mano en El Bolsón? Disfruta de las impresionantes vistas de la ciudad impregnada de la atmósfera patagónica desde el Cerro Amigo. Realiza una caminata de 20 a 30 minutos para llegar a la Cascada Escondida, rodeada de flora autóctona. No dejes de visitar los pozones cerca del Río Azul, apodados “El Paraíso” por sus aguas cristalinas. Y, por último, date una vuelta por la feria de artesanos en el centro de la ciudad.
Villa General Belgrano, Córdoba
La provincia de Córdoba es conocida por su pasión y alegría, y en Villa General Belgrano, se celebra uno de los eventos más destacados del año, no solo en esta localidad cordobesa, sino en todo el país. La Oktoberfest es la adaptación argentina de la icónica festividad que se celebra año tras año en Múnich, Alemania. Durante dos fines de semana, se lleva a cabo la Fiesta Nacional de la Cerveza, un evento que reúne una variedad de estilos de cerveza, junto con la gastronomía local, vestimenta típica y música. Miles de turistas se acercan para vivir la chispa cordobesa en su máxima expresión, acompañada perfectamente por la cerveza que se celebra cada octubre.
Mar del Plata, Buenos Aires
Mar del Plata, cariñosamente conocida como “La Feliz” entre los argentinos, es una ciudad que lo tiene todo. Es amiga de la cerveza debido a su ambiente juvenil, la presencia de grandes cervecerías artesanales y, sobre todo, su infinito mar azul del Océano Atlántico. Durante los meses de enero y febrero, se convierte en un destino de fiestas, relajación en la playa y, por supuesto, mucha cerveza. Su ubicación costera se presta a una experiencia culinaria única, donde puedes disfrutar de cerveza junto a unas rabas mientras contemplas el mar. Para lograrlo, no faltan los puestos y bares con vista a la playa, el Bosque Peralta Ramos para un cambio de escenario a un entorno frondoso y las playas del sur de la ciudad.
Ciudad de Buenos Aires
La capital de Argentina también se destaca en la lista de destinos cerveceros. La ciudad ofrece numerosos lugares para rendir homenaje a la cerveza, desde el colorido barrio de Palermo con sus alternativas novedosas y clásicas, hasta rooftops, mesas en la vereda y terrazas cerveceras que conforman una de las opciones más atractivas de Buenos Aires.
Además, otros barrios como Recoleta, Colegiales, San Telmo y Villa Crespo están experimentando un ascenso en cuanto a gastronomía y cerveza, lo que convierte cada calle empedrada y esquina monumental en un lugar perfecto para destapar una pinta y brindar en honor a esta bebida amarillenta que ha conquistado el corazón de los argentinos.
